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优酷亚克力制品：上海老字号企业达222家全国居首

文章出处：人气：-发表时间：2013-10-31 10:13【大中小】

2013年度，222家老字号企业实现销售收入达1625亿元，实现净利润20.5亿元，从业职工人数9.9万人，人均营业额达164万元。

上海市推进老字号品牌发展工作会议昨日在上海世博展览馆召开，会议为今年首批认定的42家“上海老字号”企业举行了授牌仪式。至此，本市的老字号企业达到222家，全国居首，成为老字号的重要集聚地。
　　老字号中民企占14％
　　优酷亚克力制品：据市商务委介绍，本市222家老字号企业中，国有企业占44%，股份制企业占42%，民营企业占14%。2013年度，222家老字号企业实现销售收入达1625亿元，实现净利润20.5亿元，从业职工人数9.9万人，人均营业额达164万元，其中老凤祥、烟糖集团、老庙黄金、双钱股份4家企业的年销售收入突破百亿元。
　　222家老字号企业分布在本市各个区县，其中黄浦、静安两区有141家，占比高达64%，而黄浦区最为集中，有114家，占比达51%。在222家老字号企业中，商业企业达152家，工业企业70家。
　　优酷亚克力制品：在上海的222家老字号企业中，有38家老字号拥有非物质文化遗产项目，10人为非物质文化遗产项目代表性传承人。
　　保持传统并与时俱进
　　上海市商务发展研究中心、上海市品牌促进中心的一项调查表明，年轻消费者对上海老字号品牌的负面印象主要为“购买渠道少”、“保守”和“衰落”，上海老字号品牌在购买渠道拓展、产品和服务创新等方面存在一定的局限性。
　　总体上来看，年轻消费者对上海老字号品牌的印象较好。问卷调查结果显示，年轻消费者对上海老字号的印象主要为“传统”、“特色”。数据显示，老上海人对本地老字号品牌的正面印象要高于新上海人。而从亲切度来看，年纪越小，觉得上海老字号品牌亲切的比例也越小。
　　当被问及“您在消费以下哪类产品或服务时会优先考虑上海老字号品牌”时，大部分年轻消费者选择食品、日用品和工艺品，被选择次数分别占样本总量的88%、60.8%和38.2%。70后、80后消费者相对于90后而言，在购买食品和日用品时更倾向于优先选择上海老字号品牌，这与他们成长时代还处于老字号的兴盛时期有关。
　　虽然年轻消费者现在购买上海老字号品牌的最主要渠道依然是实体老店(专卖店)，被选择次数占样本总量的70.8%，但分年龄段来看，90后消费者通过网络电商平台购买上海老字号品牌产品的比例相对70后、80后而言更大。
　　优酷亚克力制品：年轻消费者认为，上海老字号品牌企业还应在保持和发展传统的基础上与时俱进，推陈出新，设计合理的品牌延伸、加强品牌联想，并不断为品牌发展注入新的元素和新的活力。同时，上海老字号品牌企业应利用现代化信息技术，不断拓宽老字号品牌产品和服务的销售渠道，进一步提高老字号品牌的社会认知度，尤其是深化年轻消费者对上海老字号品牌认识的深度和广度。